Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza dal vitigno primitivo 

Colore: rosso rubino intenso 

Profumo: bouquet complesso in cui sentori di frutti rossi si mescolano con dolci note spezziate di cacao amaro e liquirizia

Sapore: il gusto è pieno e persistente, ricco di eleganti tannini

Abbinamento: si abbina perfettamente con arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. 

Grado alcolico: 17% vol.

Temperatura di servizio: 18°/20° C.