Vino ottenuto da uve Fiano di Puglia coltivate nell’Alta Murgia Barese.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: sentori varietali intensi di frutta esotica, miele di acacia e fiori gialli, che si evolvono in piacevoli sentori di tabacco

Sapore: gusto fresco, secco e sapido

Abbinamento: si accosta ai grandi piatti tradizionali dell’entroterra pugliese, a base di verdure e legumi. Meraviglioso l’abbinamento al timballo di cardi selvatici con mozzarella e salsiccia a punta di coltello.

Grado alcolico: 13% vol.

Temperatura di servizio: 8°/10° C.